Tag Archives: Park Slope Food Coop

Paris : La Louve, premier supermarché coopératif en France

Depuis 2010, les américains Tom Boothe et Brian Horihan, complices de grandes bouffes, amoureux de Paris, rêvaient d’un espace marchand alimentaire équitable, compétitif et paritaire: La Louve, un supermarché coopératif dédié à l’alimentaire organique,  installé au nord de la capitale.     La Louve se définit comme un supermarché coopératif, autrement dit, un espace de rassemblement citoyen comprenant des producteurs et des […]

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