Tag Archives: Creative Cooking

Les 10 photos de la semaine: Berlin, indomptable Sarah Illenberger

Food Art et bouffée d’oxygène grâce aux mutations culinaires de la sculptrice d’images berlinoise, Sarah Illenberger, adepte des combinaisons photographiques mutantes. Par Massana Ateh     En tant qu’artiste polyvalente, Sarah Illenberger, née en 1974 à Munich, aime se situer à l’intersection de différentes disciplines artistiques entre graphic design, sculpture, photographie et art mutant.   Signe particulier, orienter les créations […]

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Cook Different: Forage, fast food bio à Los Angeles

Assurer créativité, restauration et dynamisme économique sous un label régional fédérateur, pari tenu à Los Angeles pour l’équipe Forage, enseigne notoire de restauration rapide bio, à la fois participative et paritaire.     Forage tire son succès du principe de traçabilité des produits proposés en boutique, autrement dit, producteurs et distributeurs s’engagent ensemble sur tous […]

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Cook different : Montréal, Jenna Rae, cake designer

Cap sur Montréal histoire de céder à la tentation d’un « Must Have » et goûter à la douceur extrême des créations de Jenna Rae, chef pâtissière autodidacte, célèbre pour ses macarons aux saveurs originales ou ses wedding cakes « haute voltige ».     Desserrez vos ceintures… Dans le cadre de ses productions originales, Jenna Rae ne travaille qu’avec les […]

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Interview dynamite: l'auteur, réalisateur et artiste visuel italien, Max Papeschi (Milan), parrain inclassable de la rentrée 2018. Photo © Giorgia Sans Merci

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